Gastronomía

“Quienes nos visiten contarán con una aplicación para diseñar su viaje y conocer las múltiples opciones para degustar la bebida icónica de la región”. Tijuana, B.C.,..-28 de octubre de 2020…-Para consolidar la cultura cervecera en Baja California y alentar...
** Finca El Empecinado obtiene premio internacional y convierte al Valle de Guadalupe en referente internacional por sus vinícolas boutique de calidad. TIJUANA BC, 22 de septiembre de 2023.- La producción vinícola de Baja California no puede estar desligada de...
TIJUANA BC, 28 de Octubre 2021.- Con menús especiales, promociones y sabores sin igual, representantes de la industria gastronómica anunciaron el Baja Restaurant Week 2021. Un evento que promueve la participación ciudadana para la reactivación del sector restaurantero en...
Participan 15 empresas en Pabellón de Baja California en el evento a realizarse del 17 al 19 de mayo en Guadalajara. MEXICALI.- Acorde a la política de apoyo a las pequeñas y medianas empresas del Gobierno del Estado, la...
MEXICALI.- Con el compromiso de fortalecer las cadenas productivas de Baja California, la Secretaría del Campo y Seguridad Alimentaria (SCSA) acompañó a los productores en la conformación de la primera Asociación Ganadera Local Especializada en Ovinos (AGLEO) del Estado. Juan...
Se hará un exhorto por medio de la Comisión de Agricultura, Ganadería, Asuntos Portuarios y Pesca del Congreso del Estado, hacia la Cámara de Diputados Federal. Mexicali, B.C., 4 de agosto de 2020.- La Secretaría del Campo y Seguridad...
De enero del 2020 a la fecha, se han exportado un total de 490 cabezas de ganado y están en proceso algunos lotes para los mismos fines. Mexicali, B.C., 31 de agosto de 2020.- Gracias al resultado del buen...
ENSENADA BC, 04 de mayo de 2022.- La almeja pismo (Tivela stultorum), representa un ingrediente importante en la gastronomía de Baja California, y con un aprovechamiento responsable podrá ser disfrutada por las futuras generaciones, afirmó la secretaria de Pesca...
El Gobierno Local intensificó los operativos de vigilancia en las zonas de mayor riesgo. Tijuana, B.C.,..-17 de enero del 2021…-El XXlll Ayuntamiento de Tijuana, intensificó los operativos de vigilancia en las colonias de las nueve delegaciones, a fin de...
**Exige CANIRAC retomar mesas de seguridad en Tijuana TIJUANA BC, 14 de mayo 2021.-Ante el lamentable asesinato de un empresario restaurantero japonés en la ciudad, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) hizo un enérgico...