TIJUANA BC, 02 de junio de 2023.- Para Baja California es un orgullo el reciente reconocimiento que un vino de la región obtuvo en el Concurso Mundial de Bruselas (CMB), señaló Roberto Lyle, presidente del Consejo de Desarrollo de...
TIJUANA BC, 25 de mayo de 2023.- Logrando posicionar a Baja California como uno de los estados con mayor proyección dentro de la industria vitivinícola a nivel mundial, Casta de Vinos obtuvo tres medallas de oro en el concurso...
ENSENADA BC, 25 de mayo de 2023.- Con el fin de hacer llegar los programas y apoyos que tiene la Secretaría de Economía e Innovación (SEI) a las y los artesanos de Baja California, se lanzó una convocatoria de...
TIJUANA BC, 24 de mayo de 2023.- A fin de promover las riquezas pesqueras y acuícolas de Baja California, así como las formas creativas que proponen para su preparación los cocineros y restauranteros regionales, los días 14 y 15...
ENSENADA BC, 23 de mayo de 2023.- El Festival Gastronómico Cocina la Baja 2023 tendrá dentro de sus novedades talleres de capacitación y manejo de productos marinos, recorridos marinos y como Estado Invitado estará presente Ciudad de México (CDMX),...
TIJUANA…-12 de mayo del 2023.- La cervecería Insurgente Tap Room se convertirá en Punto Naranja, informó la directora del Instituto Municipal de la Mujer (IMMUJER), Tanya Alejandra Mota Alvarado.
Explicó que la prioridad de la alcaldesa Montserrat Caballero Ramírez, es...
TIJUANA BC, 11 de mayo de 2023.- Durante el 10 de Mayo que se conmemora el Día de las Madres en México, la industria restaurantera de Tijuana registró un incremento de 30% en la afluencia, principalmente en aquellos establecimientos...
ENSENADA…-Con el objetivo de promover un acercamiento entre el sector restaurantero y la industria vitivinícola, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) llevó a cabo el evento “Entre Vinos”.
En entrevista con Juan José Plascencia...
**Buscando evitar contaminación en alimentos al momento de su preparación y el tratamiento de residuos, se impartió el taller de la NOM 251.
MEXICALI BC, 28 de abril de 2023.- Para evitar la contaminación de los alimentos en restaurantes, la...
TIJUANA BC, 27 de abril de 2023.- Sumándose a la oferta gastronómica que en los últimos años ha contribuido a la reactivación de la Avenida Revolución, este jueves 27 de abril arrancaron las operaciones de la tercera sucursal del...
