TIJUANA BC, 28 de Octubre 2021.- Con menús especiales, promociones y sabores sin igual, representantes de la industria gastronómica anunciaron el Baja Restaurant Week 2021. Un evento que promueve la participación ciudadana para la reactivación del sector restaurantero en la frontera noroeste de nuestro país.
El evento, anunciado esta mañana por la comisión de jóvenes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Tijuana, se llevará a cabo del 8 al 14 de noviembre y contará con la participación de más de 40 comercios especializados en alimentos.
De acuerdo con Rebeca Aguilar Santuario, presidenta de dicha comisión, BRW 2021 es una adaptación del evento estadounidense que se lleva a cabo desde 1992 y que ganó especial popularidad en California.
“Lo que buscamos es que el público bajacaliforniano tenga la oportunidad de disfrutar de cosas que le gustan mucho dentro del gremio restaurantero”, comentó.
Aguilar añadió que en el contexto de la pandemia, son muchos los negocios que padecieron los cierres, de ahí que esta iniciativa busca una mejora de la afluencia de los comensales no sólo de México, sino del otro lado de la frontera.
“Ha habido restaurantes que se han acercado a nosotros y que no están afiliados a Canirac, entonces es también una buena oportunidad de unir aún más la industria gastronómica de nuestro país”, comentó al finalizar el evento.
Baja Restaurant Week 2021 contará con ofertas exclusivas y una amplia gama de variedad de comida para degustación. Menús exclusivos, descuentos especiales y rangos de precios específicos que permitirán a los empresarios de la industria gastronómica impactar de formas distintas al público bajacaliforniano.
