Gastronomía

Participan 15 empresas en Pabellón de Baja California en el evento a realizarse del 17 al 19 de mayo en Guadalajara. MEXICALI.- Acorde a la política de apoyo a las pequeñas y medianas empresas del Gobierno del Estado, la...
TIJUANA.- Con el objetivo de fomentar e impulsar las raíces gastronómicas del país, el Colegio de Educación Profesional Técnica (CONALEP) Baja California y los alumnos que cursan el sexto semestre de la carrera de Alimentos y Bebidas del plantel...
MEXICALI BC, 12 de mayo de 2022.- Con la finalidad de que los mexicalenses conozcan los excelentes productos de Baja California, la Secretaría del Campo y la Seguridad Alimentaria (SCSA), reitera la invitación a la Décimo Quinta edición del...
ENSENADA BC, 04 de mayo de 2022.- La almeja pismo (Tivela stultorum), representa un ingrediente importante en la gastronomía de Baja California, y con un aprovechamiento responsable podrá ser disfrutada por las futuras generaciones, afirmó la secretaria de Pesca...
ENSENADA BC, 01 de mayo de 2022.- La pesca y la acuacultura de Baja California, y su vinculación con la vitivinicultura, han generado un prestigio gastronómico que beneficia a toda la región, reconoció la secretaria de Pesca y Acuacultura...
MEXICALI.- Con el compromiso de fortalecer las cadenas productivas de Baja California, la Secretaría del Campo y Seguridad Alimentaria (SCSA) acompañó a los productores en la conformación de la primera Asociación Ganadera Local Especializada en Ovinos (AGLEO) del Estado. Juan...
ENSENADA.- Para fomentar el consumo responsable de productos de Baja California, fortalecer la cadena de valor y prevenir su venta ilegal, la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA), seguirá promoviendo el “Sello de Garantía” de pescados y mariscos. Alma Rosa...
**28 y 29 de abril dentro “Festival de las Conchas y el Vino Nuevo” ENSENADA BC, 21 de abril de 2022.- Para fortalecer el desarrollo acuícola regional, el Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (INAPESCA), coordina el “Taller de Cultivo...
**Cuarta sucursal que se abre en Tijuana y el noveno del grupo en el noroeste del país TIJUANA BC, 03 de abril 2022.- “El día de hoy estamos celebrando la preapertura y dando a conocer que el nuevo IHOP Alameda...
  ENSENADA BC, 11 de marzo de 2022.- Permisionarios de pescados y mariscos de Baja California, ofrecieron productos frescos y procesados a bajo costo, a ciudadanos que acudieron al Centro de Gobierno del Estado en Ensenada, aprovechando la tradición de...